[創創記實—國立臺灣海洋大學創新團隊] 魚樂天地

【國立臺灣海洋大學創新團隊】—魚樂天地‧海大青創工坊

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漁民穿上潛水裝,縱身躍入池內,不一會兒上了岸,拿出噴槍,將剛採的新鮮九孔當場炙燒,遊客吃在嘴裡,驚奇寫在臉上:「原來貢寮有九孔?而且這麼美味!」

新北市貢寮,曾經是全臺最大、最風光的九孔養殖池。但在十多年前因成貝不明病變、養殖戶棄池出走而長期荒蕪。

海洋大學魚樂天地創新團隊專案企劃徐岡唸的是航海系, 農村長大的他原打算畢業後回鄉務農,卻在進行栽培漁業研究時進入卯澳漁村,發現缺工嚴重、人才斷層、漁村文化快速流失等問題,萌生想留在基隆服務的念頭。

徐岡認為「台灣水產品品質很優,產銷不是問題。」問題在於傳統漁民唯一銷售管道就是盤商,往往任人喊價。他於是在漁村導入體驗經濟、食農教育概念、帶遊客到現場體驗消費,未來更將輔導漁民進行水產品加工,自產自銷,擺脫價格老被箝制的悲情宿命。

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[魚樂天地‧海大青創工坊]~青年歸漁 漁村再生

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